Cristal

Панорамный ресторан
на Синопской набережной

Забронировать arrow Доставка arrow

Панорамный вид

Потрясающий вид на Неву, Александро-Невскую лавру и исторический центр Санкт-Петербурга с обзором 360 градусов. Выигрышное расположение на набережной создает романтическое настроение и гармонично дополняет атмосферу ресторана.

Галерея arrow
Панорамный вид из ресторана Cristal
Авторский фьюжн и Raw Bar в ресторане Cristal

Актуальная гастрономия и Raw Bar

Авторский фьюжн с гастрономическим подходом. Основа концепции — использование локальных и сезонных продуктов. Всегда свежие морепродукты: устрицы, крабы, осьминоги, морские ежи, гребешки, моллюски и мидии.

Меню и RAW BAR arrow Меню и RAW BAR arrow

Уникальная винная карта

Обширная винная карта с акцентом на небольших производителей, терруарные вина и старые винтажи. Большая подборка шампани, интересных игристых, розовых и оранжевых(янтарных) вин. Виски и джины из разных стран. Авторский взгляд на классические коктейли.

Винная карта arrow Винная карта arrow
Винная карта панорамного ресторана Cristal
Интерьер панорманого ресторана Cristal

Яркий и эффектный дизайн

Стильный и экстравагантный интерьер с элементами Ар-деко и множеством авторских деталей. Панорамные окна с круговым обзором, через которые можно любоваться видами города и его историческим центром. В теплое время года для гостей открыта терраса.

Команда

Шеф-повар ресторана —
Валерий Порядин, обладатель многочисленных гастрономических премий: премия GQ 2017, премия WHERE TO EAT 2018 и 2019.

Валерий Порядин

Шеф-повар

Команда ресторана Cristal

Команда

Сомелье ресторана —
Артём Гончаров, победитель Simple Wine Trophy 2021 и обладатель трёх звёзд премии Russian Wine Awards 2021.

Артём Гончаров

Сомелье

Команда ресторана Cristal

Повара

Алексей Белолипцев, Бекзод Умаров, Герман Тазетдинов, Игорь Котов

Команда

Мы собрали для вас лучшую команду профессионалов. Наши повара приготовят уникальные блюда авторской кухни, а сомелье позаботится о создании вкусовой феерии в напитках.

Команда ресторана Cristal

Валерий Порядин

Шеф-повар

Команда ресторана Cristal

Артём Гончаров

Сомелье

Команда ресторана Cristal

Повара

Алексей Белолипцев, Бекзод Умаров, Герман Тазетдинов, Игорь Котов

Контакты

Адрес

Санкт-Петербург, Синопская набережная, 10
Метро пл. Александра Невского

Охраняемая парковка

Время работы

ВС-ЧТ 12:00 - 23:00
ПТ-СБ 12:00 - 00:00

+7 (812) 207-1000

Банкетная служба

+7 (812) 677-28-88
Забронировать arrow

Голосуйте за Cristal

Cristal стал участником четвёртой премии портала NIGHT2DAY CHOICE 2022 — «Голосуй за лучших».
Мы рады сообщить, что наш ресторан представлен сразу в пяти номинациях:
- Лучший дизайн интерьера
- Лучшая винная концепция
- Лучший гастрономический ресторан
- Лучший панорамный ресторан
Для всех, кто уже успел оценить сногсшибательный вид на исторический Петербург из наших окон и попробовал авторские блюда, мы оставляем ссылку для голосования: https://night2day.ru/spb/choice2022/
Голосование продлится до 7 июля.
Будем благодарны Вам за поддержку

Забронировать arrow

Новый паназиатский ресторан SONO Asia

Приглашаем в новый ресторан SONO Asia на Большом проспекте П.С., 30.
Наше заведение воплощает концепцию симбиоза двух культур: европейской и азиатской.
Мы подаём блюда паназиатской кухни в авторском прочтении шеф-повара Валерия Порядина. В каждом блюде прослеживается новаторский взгляд на вкусовые сочетания.
В меню соединяются аутентичность традиций и современные тенденции актуальной гастрономии. Мы используем необычную поварскую технику - ферментацию, с помощью которой на кухне ресторана готовятся экзотические соусы собственного производства. Морепродукты и мясо мы готовим на гриле робата по классической японской технологии.
В нашем меню традиционные блюда: хенд-роллы, дим самы и осидзуси.
Эклектичный интерьер и уникальная коллекция вин дополняют ощущение погружения в сердце Азии.
Приглашаем поклонников паназиатского направления и искателей неординарных впечатлений открыть для себя новые грани вкуса!
Бронирование столов по телефону: +7 (812) 385-1000

Забронировать arrow Забронировать arrow

Специальное предложение

Нет ничего прекраснее бокала вина и свежих устриц на ужин!
Для всех поклонников морских деликатесов для гостей специальная цена на устрицы с понедельника по четверг.
Стоимость устрицы (сезонные) – 246₽/шт.
Акция действует до 31.07.2022 включительно.

Забронировать arrow

10% всем именинникам

Приглашаем вас отметить свой день рождения в Cristal! Мы подготовили для именинников сюрприз, который̆ станет достойным украшением праздника. Дарим 10% на всё меню в день рождения!
Скидка не действует на доставку, детское меню, бизнес ланчи и авторские сеты, а также не суммируется с другими скидками и акционными предложениями.
Для предоставления скидки необходимо быть участником клуба привилегий Cristal.
Предложение действует по 31.07.2022 включительно.
Скидка именинника не суммируется с картой клуба привилегий.

Забронировать arrow

Новые деловые обеды в Cristal!

В новом меню ланчей Вы найдёте самые необычные сочетания вкусов, которые превратят Ваш обед в невероятное гастрономическое приключение.
Каждый день Вы можете выбрать сет из трёх позиций, в который входит закуска или салат, суп и основное блюдо.
Рекомендуем попробовать салат с сомом в соусе унаги, суп минестроне с подкопчённым цыплёнком и пасту казаречче с соусом болоньезе.
В дополнение к ланчу можно заказать изысканное винное сопровождение по специальной цене — 350 рублей. Стоимость сета из трёх блюд — 930 рублей.
Предложение действует в будние дни с 12:00 до 16:00
Бонусы начисляются и списываются согласно условиям программы лояльности.

Посмотреть меню Забронировать arrow

Присоединяйтесь к нам в Telegram и ВКонтакте

Подпишитесь на канал в Telegram и группу ВКонтакте, чтобы получать эксклюзивные новости о ресторане!
В наших сообществах мы рассказываем об авторской кухне, гастрономических экспериментах и специальных предложениях ресторана.
Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы первыми узнавать о главных событиях в Cristal!

Забронировать arrow

«CRAB MENU» в ресторане Cristal

Краб — деликатес, который способен завоевать сердце самого искушённого гурмана.
Оцените его насыщенный вкус в авторских блюдах из нового «CRAB MENU» от шеф-повара Валерия Порядина.
Чёрное ризотто с крабом и лисичками или гратен из картофеля с крабом, водорослями и сырным фондю — в каждом блюде из «CRAB MENU» выражен творческий взгляд шеф-повара на многогранность вкусовых оттенков этого морского деликатеса.
Морепродукты являются визитной карточкой нашего ресторана. В нашем RAW BAR мы предлагаем гостям богатый выбор региональных и локальных даров моря.
Заказать блюда из «CRAB MENU» можно в ресторане и с доставкой на дом.
Ждём Вас!

Забронировать arrow

Доставка Cristal

Мы запустили доставку авторских блюд из ресторана Cristal. Мы создали удобный интерфейс, чтобы вы могли оформить заказ через меню.
Минимальная сумма - 1500₽. Оплата курьеру картой или наличными. Доставка осуществляется бесплатно в Петроградский и Центральный районы. При необходимости вы можете оформить самовывоз из ресторана.
Оформить заказ можно на сайте или телефону 207-1000.

Доставка arrow

Премиальные вина по бокалам

Почувствуйте все вкусовые нюансы премиальных вин и шампани в Cristal.
Благодаря инновационным системам хранения вина Coravin и Bermar гости ресторана могут насладиться эксклюзивными напитками, разлитыми по бокалам.
Оцените ароматный букет сочных красных фруктов, гармонично сочетающихся с нотами восточных специй в игристом вине Recaredo, Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva - идеальный аперитив и прекрасная пара для морских деликатесов.
Ценителям белых вин рекомендуем познакомиться с элегантным и ярким вином Dessimis Pinot Grigio, Vie do Romans - лучший тандем для блюд из морепродуктов на гриле.
Истинные любители премиального вина могут насладиться бокалом Bandol Rose. Сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками дополнен интригующим послевкусием - идеальное сочетание для мягких сыров и птицы.
Ждем в гости!

Посмотреть меню Забронировать arrow

Обновлённая барная карта в ресторане Cristal

Модные тенденции и неподражаемая классика - в новом барном меню органично сочетаются самые разнообразные вкусы и ароматы.
Небольшие производители, терруарные вина и большой выбор шампани. Для ценителей крепких напитков представлена подборка джина и виски из разных стран.
А авторские коктейли - это восхитительное сопровождение для любого вечера.
Особое внимание мы уделили горячим напиткам. Этой осенью можно будет согреться разнообразной подборкой травяного, китайского и классического чая.
Ждём Вас в Cristal!

Посмотреть меню Забронировать arrow

Мобильное приложение Cristal

Предлагаем установить мобильное приложение Cristal и присоединиться к новому клубу привилегий. Теперь Вы можете обменивать бонусы на подарки, среди которых самые популярные блюда из нашего меню. Всех пользователей мобильного приложения ждёт приятный сюрприз - 500 приветственных бонусов.
Бонусы будут начисляться в соответствии с Вашим уровнем привилегий:
Уровень START - 1% cashback при любой сумме заказов.
Уровень PRIME - 5% cashback при сумме заказов от 5000 рублей.
Уровень ELITE - 7% cashback при сумме заказов от 150 000 рублей.
Обращаем Ваше внимание, что все бонусы, которые были начислены на вашу карту привилегий ранее, необходимо перенести на новый бонусный счёт в приложении.
Скачать приложение

Забронировать arrow

Бронирование

Оставить отзыв