Cristal

Панорамный ресторан
на Синопской набережной

Забронировать arrow

Панорамный вид

Потрясающий вид на Неву, Александро-Невскую лавру и исторический центр Санкт-Петербурга с обзором 360 градусов. Выигрышное расположение на набережной создает романтическое настроение и гармонично дополняет атмосферу ресторана.

Галерея arrow
Панорамный вид из ресторана Cristal
Авторский фьюжн и Raw Bar в ресторане Cristal

Актуальная гастрономия и Raw Bar

Авторский фьюжн с гастрономическим подходом. Основа концепции — использование локальных и сезонных продуктов. Всегда свежие морепродукты: устрицы, крабы, осьминоги, морские ежи, гребешки, моллюски и мидии.

Меню и RAW BAR arrow Меню и RAW BAR arrow

Уникальная винная карта

Обширная винная карта с акцентом на небольших производителей, терруарные вина и старые винтажи. Большая подборка шампани, интересных игристых, розовых и оранжевых(янтарных) вин. Виски и джины из разных стран. Авторский взгляд на классические коктейли.

Винная карта arrow Винная карта arrow
Винная карта панорамного ресторана Cristal
Интерьер панорманого ресторана Cristal

Яркий и эффектный дизайн

Стильный и экстравагантный интерьер с элементами Ар-деко и множеством авторских деталей. Панорамные окна с круговым обзором, через которые можно любоваться видами города и его историческим центром. В теплое время года для гостей открыта терраса.

Команда

Шеф-повар ресторана —
Валерий Порядин, обладатель многочисленных гастрономических премий: премия GQ 2017, премия WHERE TO EAT 2018 и 2019.

Валерий Порядин

Шеф-повар

Команда ресторана Cristal

Команда

Бар-менеджер ресторана —
Максим Масько, бренд-бармен с пятнадцатилетним опытом, участник и победитель многочисленных профессиональных конкурсов. Отмечен благодарностью Правительства Санкт-Петербурга.

Максим Масько

Бар-менеджер

Команда ресторана Cristal

Повара

Алексей Белолипцев, Бекзод Умаров, Герман Тазетдинов, Игорь Котов

Команда

Мы собрали для вас лучшую команду профессионалов. Наши повара приготовят уникальные блюда авторской кухни, а бар-менеджер позаботится о создании вкусовой феерии в напитках.

Команда ресторана Cristal

Валерий Порядин

Шеф-повар

Команда ресторана Cristal

Максим Масько

Бар-менеджер

Команда ресторана Cristal

Повара

Алексей Белолипцев, Бекзод Умаров, Герман Тазетдинов, Игорь Котов

Контакты

Адрес

Санкт-Петербург, Синопская набережная, 10
Метро пл. Александра Невского

Охраняемая парковка

Время работы

ПН-ВС 12:00 – 23:00

+7 (812) 207-1000

Банкетная служба

+7 (812) 207-1000
Забронировать arrow

Завтраки

Мы продумали все детали, Вам осталось только наслаждаться вкусом.
Наше меню оценят и сладкоежки и те, кто любит утром основательно подкрепиться. Омлеты, скрэмбл, запеканки, круассаны и ароматный кофе ждут вас в субботу и воскресенье с 12.00 до 17.00 в ресторане Cristal.
Всем гостям Cristal, пришедшим на завтрак, мы дарим комплимент от заведения. На выбор вам предложат чайник ароматного чая или чашечку кофе.
Ждем Вас в гости!

Посмотреть меню Забронировать arrow

Специальное предложение!

Нет ничего прекраснее бокала вина и свежих устриц на ужин!
Всем поклонникам морских деликатесов с понедельника по четверг мы дарим 50% скидку на российских моллюсков.
Стоимость устрицы (Россия) - 125₽/шт.
Предложение действительно до 30.11.2020 года.
Ждем вас по адресу: Синопская наб., 10

Забронировать arrow

Новогодние корпоративы

Подготовку к празднованию новогоднего мероприятия всегда лучше продумать заранее. Особенно это касается банкета или корпоративного праздника.
В ресторане Cristal до 16 декабря 2020 года при бронировании от 8 человек столы резервируются при внесении депозита 3500₽ за гостя и оформлении предварительного заказа.
С 17 декабря 2020 года условия резервирования:
-Столик на 8 и более персон до 17:00 часов резервируются при внесении депозита 3500₽ за гостя и оформлении предварительного заказа.
-Столик на любое количество гостей после 17:00 часов резервируются при внесении депозита 5000₽ за гостя и оформлении предварительного заказа.
Сумма депозита для компании рассчитывается согласно количеству посадочных мест за одним столом.  
Если ваша компания меньше, чем число посадочных мест за столом, оплатить необходимо весь стол.
Дополнительно в счёт включён  сервисный сбор 10%. Подробные условия резервирования по телефону: 677-2-888

Забронировать arrow

Новое барное меню в Cristal

Мы существенно увеличили барную карту и расширили список бургундских вин, шампани, игристых и освежающих натуральных петнатов. Больше разнообразия появилось в бокальных позициях.
В меню Cristal добавились вина со старыми винтажами, выпущенные в удачные урожайные годы.
Особого внимания заслуживают позиции, в букете которых ясно различимы особенности, характерные для определенной территории, или иначе – терруарные вина.

Забронировать arrow

Новое меню

За яркой подачей, необычным исполнением и оригинальным сочетанием ингредиентов кроется кропотливая работа команды Cristal.
В новом меню вы познакомитесь с изысканными блюдами, приготовленными по авторским рецептам шеф-повара Валерия Порядина.
Любителям нетривиальных сочетаний рекомендуем попробовать нашу новинку- равиоли с цесаркой и соусом из фуа-гра.
Поклонники морепродуктов по достоинству оценят тальятелле с нежными гребешками и ботагрой, нежную треску с рагу из зеленых бобов и кальмара с печеной свеклой и пюре из батата.

Забронировать arrow

Подарок от ресторана Cristal

Мы дарим игристое вино при сумме заказа от 10 000 рублей.
Если ваш счет будет от 20 000 рублей, вам в подарок будет предоставлено 2 бутылки игристого вина.
Акция действует до 30.11.2020 включительно.
P. S. Предложение не суммируется с другими специальными предложениями ресторана. Подарок не предоставляется при использовании подарочных сертификатов ресторана Cristal.

Забронировать arrow

DJ-Set в ресторане Cristal

В пятницу с 19.00 до 23.00 и в субботу с 17.00 до 22.00 на наших террасах зазвучит летний dj set!
В сопровождение к хорошей музыке мы предлагаем гостям коктейли и интересную винную карту, авторское меню от шеф-повара ресторана Валерия Порядина и свежие морепродукты.
Ждем вас в Cristal по адресу: Синопская наб., 10

Забронировать arrow

Take Away

Мы заботимся о своих гостях, поэтому вносим посильный вклад в борьбу со сложившейся ситуацией. Теперь на все блюда меню из ресторана Cristal действует услуга take away.
Позвоните по номеру 207-1000 и сделайте заказ, который можно будет забрать в ресторане в удобное для вас время.
Берегите свое здоровье и здоровье ваших близких!

Забронировать arrow

Меры безопасности в ресторане Cristal

Мы заботимся о здоровье наших гостей. И поэтому, в связи со сложившейся ситуацией, приняли дополнительные меры безопасности:

- мы ежедневно контролируем состояние здоровья персонала и не допускаем к работе сотрудников с температурой выше 36,9°, насморком или кашлем;
- в ресторане увеличено количество антисептиков и дозаторов для обработки рук;
- мы обеззараживаем воздух в помещениях ресторана с помощью бактерицидных установок;
- во всех производственных помещениях работают бактерицидные лампы;
- вся столовая посуда и приборы дополнительно замачиваются в дезинфицирующих растворах.

Уважаемые гости ресторана Cristal!
Берегите себя и свое здоровье. По возможности старайтесь воздерживаться от рукопожатий, регулярно мойте руки, поддерживайте чистоту своих гаджетов.
С заботой о вас, команда ресторана Cristal.

Забронировать arrow

Детское меню в ресторане Cristal

Мы всегда рады видеть в нашем ресторане маленьких гостей. Специально для них у нас появилось детское меню, где каждое блюдо создано с особым вниманием и заботой. Дети могут попробовать куриный суп с домашней лапшой и перепелиными яйцами, филе судака с жареными томатами, куриные котлеты с пюре и кабачками. Из напитков мы предлагаем маленьким гостям фруктовые смузи, молочные коктейли и ягодные соки. Также в нашем ресторане ребенок может поиграть в детской комнате, где за ним присмотрит няня.

Забронировать arrow

Привилегии в ресторане Cristal

Приглашаем Вас стать участником клуба привилегий ресторана CRISTAL. Присоединиться к нему можно, получив карту «Start» при любой сумме заказа.
Для перехода на уровень «Prime», сумма заказа должна составлять не менее 5000 рублей. Владельцам начисляются бонусы в размере 5% от суммы чека.
При сумме чеков от 150 000 рублей Вам будет доступна карта «Elite», на которую начисляются бонусы в размере 7% от суммы чека. Картами «Prime» и «Elite» можно оплатить 90% стоимости товаров.
Участников уровня «Prime» ждут специальные сеты меню и приглашения на тематические мероприятия. Держателям карты «Elite» предоставляются приоритетное бронирование столика; бокал игристого и комплимент от шефа; приглашения на закрытые дегустации и презентации.

Подробнее Правила Клуба Забронировать arrow

Понедельник-пятница Ланчи 750р

Уважаемые гости!
Встречайте новое lunch-меню в ресторане Cristal! Гостей приятно порадует авторская подача от шеф-повара Валерия Порядина и разнообразие блюд на каждый день. Рекомендуем попробовать салат и яйцом пашот, рассольник с телячьими щечками и мочеными грибами или нежный крем-суп из тыквы с индейкой и рикоттой. На второе советуем говядину с жареным черным рисом или стеклянной лапшой, вареники с творогом и сыром сулугуни или драники с грибным муссом. Стоимость ланча - 750₽.
Ждем вас!

Посмотреть меню Забронировать arrow

Бронирование

Оставить отзыв