Ресторан CRISTAL меняет режим работы и представляет новое утреннее меню с любовью к ярким вкусам и гармоничными сочетаниями. Познакомиться с завтраками можно с самого утра: мы открываем наши двери с 10:00.

С понедельника по пятницу до 15:00 и в выходные до 17:00 Вы можете попробовать вкусный тост с форелью, кашу с сезонными ягодами, миндальный пирог или собрать свой завтрак, добавив к блюду из яиц различные топинги: от краба и аргентинских креветок до авокадо и страчателлы.

Идеальным дополнением станет не только любимый кофе, но и бокал игристого.

Предложение суммируется с акциями, скидками и программой лояльности клуба привилегий.

Новый режим работы:
ВС-ЧТ — с 10:00 до 23:00
ПТ-СБ — с 10:00 до 00:00

Шесть стран, пять шеф-поваров и всё разнообразие кухонь мира — 20 февраля ресторан CRISTAL приглашает Вас стать частью гастрономического события!
Вас ждёт шесть курсов блюд: от утончённых французских вкусов до яркой кулинарии Италии и контрастных специалитетов северной кухни.  
В этот вечер мы представим лучшие специалитеты от приглашённых шеф-поваров. Каждый из шести курсов в сопровождении специально подобранных напитков — это воплощение кулинарного туризма, отражающего традиции кухонь севера, Франции, Италии и России.
Целостность гастрономическому опыту придаст специально подобранное винное сопровождение от тандема сомелье: Анны Запеваловой (CRISTAL) и Артёма Гончарова (Dreva и Nordic).

Меню гастрономического ужина:
1 курс: Севиче из дикой дорадо с авокадо и чёрным чипсом (Валерий Горинов, Перу);
2 курс: Террин из фуа-гра (Дмитрий Решетников, Франция);
3 курс: Говяжье ребро с жжёным луком порей и чёрным трюфелем (Валерий Порядин, Нордик);
4 курс: Перепёлка в цитрусовом соусе с кремом из фисташки и цветной капусты с щучьей икрой (Андрей Богданов, Россия);
5 курс: Цитрусы с греческим йогуртом (Андрей Балгай и Наталья Кононова, Греция);
6 курс:⁠ Сицилийская фисташка с лимоном и оливковым маслом (Андрей Балгай и Наталья Кононова, Италия).

Начало в 20:00.
Стоимость ужина с винным сопровождением — 10 000 рублей.
Бронирование столов по телефону: + 7 (812) 207-1000.
Количество мест ограничено.

Приглашаем стать частью мероприятия, чтобы вместе исследовать блюда из разных уголков мира!

Откройте для себя вкус моря и роскошь деликатесов. С понедельника по четверг ресторан CRISTAL приглашает Вас насладиться моллюсками со скидкой -40%.

Полдюжины сезонных устриц* — 2700 рублей.
Дюжина сезонных устриц* — 5400 рублей.

Предложение действует только в ресторане.
Акция суммируется с другими специальными предложениями.
На акционные позиции бонусы по карте клуба привилегий не начисляются, но списываются.

*сорт устрицы можно уточнить у официанта.

Исключительные впечатления, которые запомнятся надолго.
Порадуйте родных, друзей или коллег — преподнесите им электронный сертификат в рестораны CRISTAL и VILLA VERDE. Теперь оригинальный подарок в электронном формате!
Приобрести подарочные сертификаты можно в ресторанах, а также оформить на нашем сайте в электронном виде.

Ознакомиться с правилами использования электронных подарочных сертификатов можно по ссылке.

Ознакомиться с правилами использования физических подарочных сертификатов можно по ссылке.

Ресторан CRISTAL представляет новое барное меню — воплощение иного видения.

Основа во всех смыслах уникальных коктейлей — эндемичные и интересные ингредиенты: сахалинская красника, абрикосовый бренди, черника, клубничный аперитив. Попробуйте разгадать вкус по описанию напитков и насладитесь эксклюзивной подачей: в загадочной дымке, с мгновенным фото или карточным предсказанием на вечер.

Идеальное сопровождение к авторским блюдам найдётся в винной карте, которая демонстрирует коллекцию напитков с разных концов света. Нам отзывается идея культуры вина и гастрономии. Поэтому, погружаясь в истории производителей, палитру вкусов и ароматов, мы кропотливо отбираем лучшие экземпляры в разных стилях.

Среди разнообразия согревающего чая, лимонадов и кофейных напитков Вы точно найдёте то, что ищете — знакомьтесь с новой барной картой в CRISTAL.

Не пропустите время подарков!
Этой зимой исполнятся мечты — ресторан CRISTAL разыгрывает призы, которые подарят яркие воспоминания.
Розыгрыши проходят в наших социальных сетях.
Условия розыгрыша

Встречайте меню CRISTAL — идеальное сочетание вкуса и эстетики от бренд-шефа Валерия Порядина. Насладитесь изысканными подачами, гастрономическими сочетаниями и вниманием к каждой детали.

Первым курсом рекомендуем продегустировать чёрную икру с мини-оладьями и домашней сметаной или салат с кальмаром и перцем рамиро на гриле.
На второй курс отлично подойдет печёная мускатная тыква с чипсами из батата или цветки цукини с крабом, страчателлой и соусом банья кауда.
Третьим курсом в виде основного блюда предлагаем вонголе в сливочном соусе с лепёшкой роти или вырезку из мраморной говядины с картофельным пюре и соусом порто.
А на десерт Анна Павлова с компрессионной грушей и граппой.

Уверены, что Вы останетесь в восторге!
Разве нужен знак, чтобы открыть для себя CRISTAL?

Вас ждёт обед, вдохновлённый гастрономическими поисками — представляем Lunch меню, в котором объединили традиционные вкусы и авторскую интерпретацию каждого блюда. Фокусируя внимание на локальных ингредиентах, мы не забываем добавлять яркие акценты: необычные сочетания и соусы по рецептам бренд-шефа.

В меню можно выбрать блюда с морскими деликатесами: кальмара с цветной капустой и орзо, белую рыбу с рисом и соусом даси, крем-суп из цветной капусты с кальмаром. Для тех, кто хочет попробовать птицу, предлагаем равиоли с перепёлкой и бататом, для любителей мяса рекомендуем свиную лопатку в соусе тонкацу с картофельным пюре и митболы с картофельным пюре и соусом бланкет.

Каждый день с 12:00 до 16:00 можно заказать сет за 990₽, в который входят три позиции — идеально с изысканным винным сопровождением. Например, бокалом Prosecco по специальной цене — 450₽.

Большая радость для самых маленьких — ресторан CRISTAL представляет детское меню!
Специально для малышей мы подготовили любимые блюда, чтобы каждый обед проходил полезно, вкусно и ярко.
Сырный суп с цыплёнком, пицца Три сыра, паста с фрикадельками и соусом песто, в сопровождение — тропический смузи или милкшейк.
Приходите всей семьёй!

Предложение действует для детей до 14 лет.

Рестораны теперь в одном приложении «Cristal&Villa»!

Предъявляйте клубную карту в приложении при каждом посещении ресторанов CRISTAL или VILLA VERDE, копите бонусы и оплачивайте ими до 90% счёта. 1 бонус = 1 рубль РФ.
При первой регистрации в мобильном приложении Вам будет начислено 500 бонусов.
Узнать количество бонусов и уровень карты можно в мобильном приложении «Cristal&Villa».
Начисление бонусов происходит сразу после оплаты счёта на сумму, оплаченную денежными средствами в ресторане.
Накопленные бонусы не сгорают.

Уровни клуба привилегий:
START:
3% кешбэк при любой сумме заказов до 5 000 рублей.

PRIME:
5% кешбэк при сумме заказов от 5 000 рублей.

ELITE:
7% кешбэк при сумме заказов от 150 000 рублей.

FIRST:
10% кешбэк при сумме заказов от 300 000 рублей.

Бренд-шеф Валерий Порядин приглашает отправиться в путешествие длиною в пять курсов блюд — попробуйте дегустационный сет из нового меню CRISTAL.
Один за одним Вы откроете главные вкусы сезона: фокачча анчан с угрём и страчателлой, стейк-салат с говядиной и кремом из горгонзолы, цветки цукини с крабом и соусом банья, форель на гриле с картофелем и красной икрой. В завершении — медовик с мороженым из гречи.
В качестве сопровождения Вам предложат изысканные вина, специально подобранные сомелье.

Стоимость дегустационного сета — 3 500₽/персона, винное сопровождение — 3 500₽/персона.

Премиальный выездной кейтеринг от ресторана CRISTAL можно заказать домой, в офис, лофт или любую другую локацию. Блюда от бренд-шефа Валерия Порядина, индивидуальное меню с акцентом на морепродукты и безупречный сервис — в Cristal Catering продумают все детали.
Кейтеринг подойдет для мероприятий в любом формате: от фуршета и коктейля до гала-ужина.

Подробности по телефону +7 (812) 484-40-00 или на сайте.

Приглашаем Вас отметить свой день рождения в CRISTAL! Мы подготовили для именинников сюрприз, который̆ станет достойным украшением праздника. Дарим 10% на всё меню в день рождения!
Скидка не действует на доставку, детское меню, бизнес-ланчи и авторские сеты, а также не суммируется с другими скидками и акционными предложениями.
Для предоставления скидки необходимо быть участником клуба привилегий CRISTAL.
Предложение действует по 28.02.2025 г. включительно.
Скидка именинника не суммируется с картой клуба привилегий. Бонусы не начисляются при применении скидки.

Мы запустили доставку авторских блюд из ресторана CRISTAL.

Минимальная сумма заказа - 3 000₽.
Оплата курьеру картой или наличными.
Доставка осуществляется бесплатно при оформлении заказа на минимальную сумму.
При необходимости Вы можете оформить самовывоз из ресторана.

Оформить заказ можно на сайте или по телефону +7 (812) 207-1000.

Подпишитесь на канал в Telegram и группу ВКонтакте, чтобы получать эксклюзивные новости о ресторане!
В наших сообществах мы рассказываем об авторской кухне, гастрономических экспериментах и специальных предложениях ресторана.
Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы первыми узнавать о главных событиях в CRISTAL!