Новый повод для восторга винных эстетов и ценителей авторских миксов — ресторан Cristal запускает барное меню.
В карте вин представлено разнообразие небольших производителей из Италии, Франции и Испании, а также широкий выбор шампани.
Современные тренды барной культуры легко читаются в разделе коктейлей — тропические нотки создают неподражаемое сочетания с домашними инфьюзами и напитками, настоянными на черносливе или бузине.
Такие же яркие вкусы ждут и в обновлённом разделе домашних лимонадов. Среди новинок: Огурец-Горох и Юдзу-Маракуйя.
В разделе безалкогольных напитков традиционно остаются соки, тоники, ароматные чаи и кофе.

Приглашаем попробовать любимый деликатес гастрономических эстетов. С понедельника по четверг в ресторане Cristal действует специальная цена на моллюски.
Устрица (сезонная) — 345₽/шт.
На данное предложение не действуют скидки.
Акция суммируется с другими специальными предложениями.
На акционные позиции бонусы по карте клуба привилегий не начисляются и не списываются. Количество товара ограничено.

Cristal принимает участие в фестивале FARM TO TABLE 2022.
В рамках фестиваля, объединяющего рестораны и небольших локальных производителей, шеф-повар Валерий Порядин представит два авторских блюда, приготовленных из фермерских продуктов. Нежное мясо птицы от небольшого производства можно попробовать, заказав первую позицию фестивального меню — перепёлку с кремом из ванили и соусом из ряженки.
Желающие оценить овощи от экологичного фермерского хозяйства могут заказать никколини с кремом из орехов кешью и муссом из сыра чеддер.
Фестивальное меню действует до 21 августа 2022 года.

Ресторан Cristal представляет новое меню, в котором разные кулинарные традиции соединились с современными гастрономическими трендами.

На этот раз шеф-повар Валерий Порядин превзошёл сам себя, представив в каждом разделе меню эксклюзивные блюда, способные поразить воображение любого гурмана.

Карпаччо из красных креветок — тот случай, когда получаешь эстетическое удовольствие даже от подачи.

Салат с гребешками, паста с вонголе, сибас с картофельным гратеном — эти и многие другие позиции нового меню оставят неизгладимые впечатления и раскроют вкусы морепродуктов с совершенно неожиданных сторон.

Для тех, кто предпочитает блюда из мяса и птицы, мы предлагаем тартар из оленины и новинки из раздела «Мясо гриль»: говяжью лопатку с лесными грибами и перепёлку на гриле с печёным баклажаном в соусе из брусники.

А для поклонников авторских десертов шеф-повар подготовил новые позиции, которые представил в необычной подаче. Среди них: десерт Устрица с чёрной жемчужиной и малиновый десерт с йогуртом и фисташками.

Изысканные блюда из нового меню можно попробовать в ресторане или заказать с доставкой на дом.

Ждём Вас в Cristal!

Бренд-шеф Валерий Порядин представляет новое меню с блюдами из лисичек. Гости могут попробовать 16 новых позиций, которые раскрывают вкус любимых лесных грибов с неожиданных сторон. Модные гастрономические тренды прослеживаются в необычных сочетаниях: лисички подаются с абрикосами, трюфельным пюре и сырным фондю, но особенно интересный тандем для грибов составили морские деликатесы.
На предложение действуют скидки. Бонусы по программе лояльности начисляются и списываются.

Новый ракурс на паназиатскую кухню — ресторан SONO Asia дарит -20% участникам клуба привилегий Cristal. Откройте для себя традиционные рецепты в интерпретации бренд-шефа Валерия Порядина. Небанальное меню и неожиданные вкусовые нюансы — выйти за рамки привычного можно по адресу Большой пр. П. С., 30.
Акция действует до 31.08.2022 включительно.
Скидка предоставляется при предъявлении карты клуба привилегий в мобильном приложении Cristal.
Скидка не распространяется на заказы с собой, не суммируется с подарочными сертификатами, не действует на ланчи и детское меню.
Бонусы по программе лояльности Cristal и VILLA VERDE не начисляются и не списываются. Скидка 20% для участников клуба привилегий VILLA VERDE или Cristal суммируется с картой программы лояльности SONO Asia – бонусы начисляются на всю сумму чека, списание накопленных бонусов запрещено.

В новом меню ланчей Вы найдёте самые необычные сочетания вкусов, которые превратят Ваш обед в невероятное гастрономическое приключение.
Каждый день Вы можете выбрать сет из трёх позиций, в который входит закуска или салат, суп и основное блюдо.
Рекомендуем попробовать салат с сомом в соусе унаги, суп минестроне с подкопчённым цыплёнком и пасту казаречче с соусом болоньезе.
В дополнение к ланчу можно заказать изысканное винное сопровождение по специальной цене — 350 рублей. Стоимость сета из трёх блюд — 930 рублей.
Предложение действует в будние дни с 12:00 до 16:00
Бонусы начисляются и списываются согласно условиям программы лояльности.

Приглашаем в новый ресторан SONO Asia на Большом проспекте П.С., 30.
Наше заведение воплощает концепцию симбиоза двух культур: европейской и азиатской.
Мы подаём блюда паназиатской кухни в авторском прочтении шеф-повара Валерия Порядина. В каждом блюде прослеживается новаторский взгляд на вкусовые сочетания.
В меню соединяются аутентичность традиций и современные тенденции актуальной гастрономии. Мы используем необычную поварскую технику - ферментацию, с помощью которой на кухне ресторана готовятся экзотические соусы собственного производства. Морепродукты и мясо мы готовим на гриле робата по классической японской технологии.
В нашем меню традиционные блюда: хенд-роллы, дим самы и осидзуси.
Эклектичный интерьер и уникальная коллекция вин дополняют ощущение погружения в сердце Азии.
Приглашаем поклонников паназиатского направления и искателей неординарных впечатлений открыть для себя новые грани вкуса!
Бронирование столов по телефону: +7 (812) 385-1000

Приглашаем вас отметить свой день рождения в Cristal! Мы подготовили для именинников сюрприз, который̆ станет достойным украшением праздника. Дарим 10% на всё меню в день рождения!
Скидка не действует на доставку, детское меню, бизнес ланчи и авторские сеты, а также не суммируется с другими скидками и акционными предложениями.
Для предоставления скидки необходимо быть участником клуба привилегий Cristal.
Предложение действует по 31.08.2022 включительно.
Скидка именинника не суммируется с картой клуба привилегий.

Предлагаем установить мобильное приложение Cristal и присоединиться к новому клубу привилегий. Теперь Вы можете обменивать бонусы на подарки, среди которых самые популярные блюда из нашего меню. Всех пользователей мобильного приложения ждёт приятный сюрприз - 500 приветственных бонусов.
Бонусы будут начисляться в соответствии с Вашим уровнем привилегий:
Уровень START - 1% cashback при любой сумме заказов.
Уровень PRIME - 5% cashback при сумме заказов от 5000 рублей.
Уровень ELITE - 7% cashback при сумме заказов от 150 000 рублей.
Обращаем Ваше внимание, что все бонусы, которые были начислены на вашу карту привилегий ранее, необходимо перенести на новый бонусный счёт в приложении.
Скачать приложение

Краб — деликатес, который способен завоевать сердце самого искушённого гурмана.
Оцените его насыщенный вкус в авторских блюдах из нового «CRAB MENU» от шеф-повара Валерия Порядина.
Чёрное ризотто с крабом и лисичками или гратен из картофеля с крабом, водорослями и сырным фондю — в каждом блюде из «CRAB MENU» выражен творческий взгляд шеф-повара на многогранность вкусовых оттенков этого морского деликатеса.
Морепродукты являются визитной карточкой нашего ресторана. В нашем RAW BAR мы предлагаем гостям богатый выбор региональных и локальных даров моря.
Заказать блюда из «CRAB MENU» можно в ресторане и с доставкой на дом.
Ждём Вас!

Мы запустили доставку авторских блюд из ресторана Cristal. Мы создали удобный интерфейс, чтобы вы могли оформить заказ через меню.
Минимальная сумма - 1500₽. Оплата курьеру картой или наличными. Доставка осуществляется бесплатно в Петроградский и Центральный районы. При необходимости вы можете оформить самовывоз из ресторана.
Оформить заказ можно на сайте или телефону 207-1000.

Подпишитесь на канал в Telegram и группу ВКонтакте, чтобы получать эксклюзивные новости о ресторане!
В наших сообществах мы рассказываем об авторской кухне, гастрономических экспериментах и специальных предложениях ресторана.
Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы первыми узнавать о главных событиях в Cristal!

Почувствуйте все вкусовые нюансы премиальных вин и шампани в Cristal.
Благодаря инновационным системам хранения вина Coravin и Bermar гости ресторана могут насладиться эксклюзивными напитками, разлитыми по бокалам.
Оцените ароматный букет сочных красных фруктов, гармонично сочетающихся с нотами восточных специй в игристом вине Recaredo, Intens Rosat Brut Nature Gran Reserva - идеальный аперитив и прекрасная пара для морских деликатесов.
Ценителям белых вин рекомендуем познакомиться с элегантным и ярким вином Dessimis Pinot Grigio, Vie do Romans - лучший тандем для блюд из морепродуктов на гриле.
Истинные любители премиального вина могут насладиться бокалом Bandol Rose. Сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками дополнен интригующим послевкусием - идеальное сочетание для мягких сыров и птицы.
Ждем в гости!