Новогодняя гастрономия
Предзаказ новогодней гастрономии возможен на 29, 30 и 31 декабря.
new
new
Олюторская сельдь под шубой
Салат с сельдью, картофелем, свёклой, морковью, куриным яйцом, чесноком, зелёным луком, зеленью, соусами ворчестер, устричный, терияки и дижонской горчицей.
1 кг.
Состав, КБЖУ
2000 руб.
| Белки | 55 г |
| Жиры | 96 г |
| Углеводы | 92 г |
| Калории | 1452 kcal |
new
new
Ассорти паштейш из слоёного теста
Набор из шести паштейш с 3 видами начинок: мраморная говядина и трюфель, лосось в имбирно-устричном дрессинге и угорь со страчателлой и гелем из лайма.
380 г.
Состав, КБЖУ
2600 руб.
| Белки | 27 г |
| Жиры | 69 г |
| Углеводы | 42 г |
| Калории | 893 kcal |
new
new
Рулет из индейки с беконом и грибами
Бекон, шампиньоны, куриное яйцо, чеснок, репчатый лук и шпинат в соусах устричный, ворчестер и терияки в рулете из нежной индейки.
1 кг.
Состав, КБЖУ
3000 руб.
| Белки | 119 г |
| Жиры | 82 г |
| Углеводы | 34 г |
| Калории | 1354 kcal |
new
new
Рулеты из баклажанов с сырным кремом и креветками
Красные креветки, нежный крем из моцареллы и творожного сыра, лук-шнитт, сметана и устричный соус, завёрнутые в рулеты из баклажана.
1 кг.
Состав, КБЖУ
3000 руб.
| Белки | 50 г |
| Жиры | 54 г |
| Углеводы | 99 г |
| Калории | 1085 kcal |
new
new
Оливье с креветками
Салат с красными креветками, картофелем, морковью, свежими огурцами, корнишонами, бобами эдамаме, отварными яйцами и зелёным луком. Заправляется горчицей и устричным соусом.
1 кг.
Состав, КБЖУ
4000 руб.
| Белки | 68 г |
| Жиры | 94 г |
| Углеводы | 51 г |
| Калории | 1317 kcal |
new
new
Цыплята с молодым карфелем и глазурью из аджики
Цыплята корнишоны с беби-картофелем, чесноком, укропом, куркумой, дижонской горчицей и глазурью из аджики.
1 кг.
Состав, КБЖУ
4000 руб.
| Белки | 150 г |
| Жиры | 68 г |
| Углеводы | 79 г |
| Калории | 1527 kcal |
new
new
Мимоза с копчёным лососем
Салат с ароматным копчёным лососем, красными креветками, картофелем, морковью, куриным яйцом, луком-шнитт. Заправляется соусом айоли.
1 кг.
Состав, КБЖУ
5000 руб.
| Белки | 123 г |
| Жиры | 133 г |
| Углеводы | 74 г |
| Калории | 1985 kcal |
new
new
Лосось с брокколи в сливочном соусе
Запечённый лосось на подушке из брокколи и шпината, заправляется сливочным соусом.
1 кг.
Состав, КБЖУ
5000 руб.
| Белки | 115 г |
| Жиры | 81 г |
| Углеводы | 29 г |
| Калории | 1300 kcal |
new
new
Тушёные говяжьи щёчки бургиньон в красном вине с овощами
Нежные говяжьи щёчки в густом соусе бургиньон, кремом из цветной капусты на подушке из цветной капусты и шиитаки.
1 кг.
Состав, КБЖУ
5000 руб.
| Белки | 176 г |
| Жиры | 423 г |
| Углеводы | 72 г |
| Калории | 4797 kcal |
new
new
Рождественская утка с овощами
Утка, фаршированная яблоком, морковью, сельдереем и апельсином. Запекается в глазури на основе соевого соуса.
2 кг.
Состав, КБЖУ
5000 руб.
| Белки | 252 г |
| Жиры | 62 г |
| Углеводы | 133 г |
| Калории | 2093 kcal |
new
new
Рождественское полено
Десерт из мусса на молочном шоколаде с добавлением фундучного пралине. Внутри японский бисквит с юдзу, взбитый ванильный ганаш на белом шоколаде и конфитюр из брусники.
1 кг.
Состав, КБЖУ
5000 руб.
| Белки | 76 г |
| Жиры | 317 г |
| Углеводы | 558 г |
| Калории | 5390 kcal |
new