Ресторан Санкт-Петербурга с панорамным видом Cristal предлагает своим гостям большой выбор сладких лакомств. Особенно популярны среди них – Сад камней и десерт Яйцо.

Десерт яйцо в панорамном ресторане Cristal: что это?

Десерт яйцо – необычное, нежное и невероятно легкое лакомство. Попробовав это гармоничное сочетание крема и фруктовой начинки, вы точно не останетесь равнодушными. Панорамные рестораны в Санкт-Петербурге предлагают клиентам разные варианты его приготовления и подачи. Набор ингредиентов достаточно прост, но может меняться от случая к случаю. Важно, чтобы в итоге появилось два слоя. «Желток» для подобного лакомства обычно выполняется из:

Взглянув на такой десерт, поданный вам в ресторане Cristal, может показаться, что перед вами обыкновенное куриное или перепелиное яйцо. Разрезав его, вы увидите самый настоящий желток. Но это иллюзия, созданная искусными поварами-кондитерами. Десерт не выдадут ни текстура, ни внешний вид. Только попробовав его, вы поймете, что перед вами деликатес из шоколада, молока и мангового пюре. 

Сад камней: десерт-иллюзия

Вообще сад камней в японской культуре – это эстетическое сооружение, появившееся примерно в ХIV веке. Традиционный восточный сад камней посыпается песком или галькой. Вся конструкция как бы подталкивает человека к размышлению и уединению. Основная задача – научиться видеть изящество в обыденности и простоте.

Если вы когда-нибудь хотели попробовать камни на вкус, сейчас самое время осуществить даже очень дерзкие мечты. В этом вам поможет десерт, который так и называется – Сад камней. В Санкт-Петербурге некоторые рестораны с панорамными окнами предлагают авторские вариации подобного лакомства. Дополнительный плюс – сладкие камушки на вашей тарелке будут выглядеть практически как на ювелирной витрине. 

Внешнее сходство с природной фактурой камня загонит в тупик даже самых искушенных сладкоежек. В ресторане Cristal десерт Сад камней подают в посуде ручной работы и на съедобной подушке, украшенной цветами и травами, что напоминает свежую зеленую лужайку.

 

Необычные десерты

Десерт, подаваемый гостям в ресторане, должен быть не только вкусным, но и красивым. Лакомства Сад камней и Яйцо отвечают указанным критериям и совершенно точно стоят вашего внимания. Расширяйте горизонты и пробуйте новые вкусы, которые удивят вас и принесут с собой незабываемые гастрономические впечатления.